糖醋
词语解释
糖醋[ táng cù ]
⒈ 糖和醋。
英sugar and vinegar;
⒉ 加入糖和醋的。
例糖醋鱼。
英sweet and sour;
⒊ 用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。
英sugar vinegar;
国语辞典
糖醋[ táng cù ]
⒈ 一种烹调食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道。
例如：「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。
英语sweet and sour
德语süß-saurer Geschmack (S, Ess)
法语aigre-doux
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